겨울철 고구마 건강하게 먹는법 그리고 부작용
1.고구마의 영양소 고구마는 100g 당 약 98kcal를 가지고 있습니다. 조리법에 따라, 그리고 품종에 따라 조금씩 전체 칼로리가 차이가 납니다.고구마는 칼륨, 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연 , 비타민 B,K,A,D,C ,베타카로틴 , 망간 등의 영양소가 함유되어있습니다. 특히 자색고구마의 경우 안토시아닌이 풍부하고, 호박고구마는 일반고구마보다 많은 칼슘이 들어있습니다. 2.고구마 효능 항암효과 : 고구의 성분 중 베타카로틴과 카로티노이드 성분이 있습니다. 이 성분들의 생즙을 장복하면 폐암과 위암 등을 예방해 주는 효과를 볼 수 있고, 고구마에 함유되어있는 식이섬유는 대장암세포를 감소시켜주어 대장암을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 면역력강화 : 고구마에 함유된 베타카로틴 성분은 대표적인 면역력강..
2022. 12. 9.